До какво води недостиг или липса на витамин Б12. Как се установява? Тест за липса на витамини. Причини и симптоми за дефицита. Храни, богати на витамин Б12. Тълкуване на резултатите от теста
Едно време учените познавали само един витамин В. Знаели, че участва в изработката на енергия, в тъканното дишане и поддържането на емоционалното здраве.
С времето се разкрило, че витамин В е цяла група вещества в хранителните продукти. Повечето от тях с лекота се разрушавали при злоупотреба с рафинирана захар, кофеин, никотин и алкохол. Но не и разглежданият от нас витамин В12. Той се оказал по-особен.
В12 е наречен още кобаламин, защото е биологично активен елемент, който съдържа кобалт. Той способства трансформирането на мазнините и протеините от храната в енергия.
Заедно с фолиева киселина В12 участва в създаването на червените клетки на кръвта.
Пълноценното осигуряване на този витамин осигурява нормално функциониране на нервната с-ма.
Като цяло витамин В12 е необходим при следните състояния:
Болести и състояния, които се нуждаят от В12 | |
---|---|
Грип и всякакви вирусни инфектирания | Имунен дефицит |
Хиперактивност | Дефицит на вниманието |
Склонност към мигрена | Застойна сърдечна недостатъчност |
Остеопороза | Множествена склероза |
Отит | Хепатит |
Бронхит и пневмония | Диабет |
Себореен дерматит | Късна токсикоза при бременни |
Камъни в бъбреците | Стоматит |
Хейлит възпаляване около устата | Алкохолизъм |
Съдържание:
Vitamin b12 дневна доза, дозировка
Според съвременните изследвания, нормите за потребление на витамин В12 са следните:
B12 дневна доза | |
---|---|
Възрастов диапазон | постъпление в мкг |
1 – 3 г. | 0.9 |
4 – 8 г. | 1.2 |
9 – 13 г. | 1.8 |
14 – 18 г. | 2.8 |
зрял човек от двата пола | 2.8 |
жена след зачеване | 2.6 |
жена при кърмене | 2.8 |
Природата е заложила да получаваме витамин В12 от основни храни като месото, водните обитатели, зърнените култури. Обаче днешният стил на хранене и качеството на храните са такива, че дефицитът му е твърде разпространен. Множество болни, а и видимо здрави хора имат нуждата от допълване.
Къде се прави кръвен тест?
Всички лаборатории в страната извършват изследвания за нивото на В12, като за целта изследват проба от кръвта на пациента. Този тест не се заплаща от НЗОК, а само от пациента.
Лабораториите дават приблизително еднакви цени за проверката на В12. Те варират от 19 до 23 лв с много малко изключения. Най-евтино е в Бодимед (19 лв), най-висока е стойността в Кандиларов (28 лв).

Кога се налага? Симптоми
Сигурно сте чували, че на старите хора винаги им е студено. Ако търсим виновник, при мнозина ще подминем възрастта и слабото кръвообращение, стигайки до В12-дефицитна анемия. Тя е твърде характерна след 50 г. и при хора, склонни към растително хранене.
Анемията, обусловена от недостига на В12 е известна на медицината отдавна, но дълго време е считана за нелечима, живото-застрашаваща – тя води болния до гибел за няколко месеца.
Днес проблем не е лечението на тази анемия, а нейното откриване. Симптомите при възрастни пациенти се отдават на старостта, без да се открива повод за изследване.
Дефицитът на В12 при възрастните е 10 пъти по-чест, отколкото в млада възраст. Явлението е обусловено главно от дългогодишен отказ от животински продукти + нарушения в усвояването на витамини (при гастрити, стомашни атрофии и др.).
Вижте и ТОВА: Капки Лефакс на добра цена.
Нарастват изложените на дефицит хора извън старческата група. Освен редовно диетуващите и зле хранещите се млади хора, в тази група включваме още вегетарианците и веганите, които отказват употребата дори на яйца и млечни продукти. Силно намалява употребата на храни – основни източници на витамин В12.
Вижте тези материали по темата, преди да продължите с четенето по-надолу:
Отделна група, която непременно трябва да провери витамина в кръвта си, са страдащите от дисбактериоза и чревни паразити. Дефицитът понякога е обусловен от обикновена конкуренция – бактериите и паразитите лакомо поглъщат В12.
Подготовка и метод на изследването
Слабост, бързо уморяване, учестено сърцебиене и други класически признаци на най-познатата анемия (желязодефицитната) са изразени съвсем слабо при недостиг на В12. В повечето случаи липсата на този витамин остава за дълго скрит.
Голям процент от пациентите се обръщат към лекар в тежка степен на изменения, когато:
- хемоглобинът е паднал до 60 – 40 г/л и по-малко;
- има влошаване на хронични страдания като стенокардия, аритмия, ИБС и др., чиято декомпенсация е свързана с дълъг кислороден глад на тъканите и нарушено оттичане на кръвта;
- проявява се поражение на периферните нерви.
До толкова напреднали фази няма да стигнем, ако си обръщаме внимание. Може да се изследваме и само по подозрение за дефицит, а дори и без него – просто за сведение.
Има някои признаци, които е добре да се проверят.
- Слабост в крайниците и като цяло в мускулите;
- Постоянно мръзнене на краката, лошо оросяване;
- Загуба на чувствителност, изтръпване, боцкане, мравучкане;
- Признаци на мозъчна слабост, деменция;
- Чести диарични изхождания;
- Червеникави и синкави петна по кожата без възпаляване;
- Зачервяване и изглаждане на езика;
- Остра загуба на тегло.
Много от тези признаци се възприемат за нормални – или поради стрес, или поради старост, или с друго обяснение. Те не са страшни и не водят в лабораторията. Така В12-дефицитната анемия става все по-разпространена и значима.
А самото изследване за В12 е елементарно и бързо. Ето как се прави.
Има два начина да се открие дефицит на В12. Едното е чрез стандартен клиничен анализ на кръвта, а вторият начин е да се потърси съдържанието на витамина в кръвта.
Клиничен анализ: той не показва количеството на В12, но дава достатъчно ясни косвени признаци. В12-дефицитните пациенти имат особена кръвна картина – намалено ниво на еритроцити и хемоглобин, увеличени еритроцитарни индекси MCV и MCH, недостиг на тромбоцити и лейкоцити.
При такава анемия еритроцитите се характеризират с неправилна форма и/ или размери (макроцитоза). Това е така поради колосалното значение на В12 за нормалния синтез на ДНК. При дефицит на В12 най-силно страдат активно делящите се клетки и една такава система е кръвотворенето.
Анализ за витамин В12 в кръвта: това е точното изследване, което ни казва имаме ли недостиг, а може да имаме и излишък от В12, защото витаминът се натрупва в тялото.
При откриване на недостиг на В12 трябва да се направят още някои изследвания, които да покажат причината – да се изследва стомахът, да се потърси атрофия на лигавицата, да се проверят изпражненията за дисбактериоза и паразити.
Подготовка за основното изследване
В12 се търси в кръв, взета от вена. Необходимо е да се явим в лабораторията в ранните сутрешни часове, преди да сме хапнали и не трябва да сме приемали кафе.

След последното хранене трябва да са минали не по-малко от 8 часа, а ако е възможно – нека са 12 часа. Ако сте жадни, пийте водичка, но не приемайте нито чай, нито сок.
Изследване и референтни стойности
За изследването даваме малко кръв от вената. След 1 ден получаваме резултатите си. В бланката на лабораторията виждаме две графи – в едната е нашият резултат (колко В12 е открит в кръвта), а в другата е референтната стойност, с която работи дадената лаборатория.
Стойностите, с които работят лабораториите, леко варират. Те зависят от метода, от използваната техника. Трябва да сравняваме с даденото във втората графа.
За общовалидни са приети следните референтни стойности.
Референтни с-сти за В12 в кръвна плазма | |
---|---|
Възрастов диапазон | стойност в pmol/l |
Зрял човек от двата пола | 153 – 599 |
13 – 18 г. | 170 – 672 (момчета) и 141.5 – 638 (момичета) |
10 – 12 г. | 142 – 847.5 (момчета) и 152.4 – 793 (момичета) |
7 – 9 г. | 211 – 847.5 (момчета) и 192 – 913.6 (момичета) |
4 – 6 г. | 190.5 – 835 (момчета) и 243 – 1096 (момичета) |
2 – 3 г. | 205 – 945 (момчета) и 323 – 941 (момичета) |
1 – 2 г. | 228 – 941(момчета) и 177 – 1178 (момичета) |
Другата мерна единица за В12 е пг/ мл. По тази система съдържанието на В12 при възрастен трябва да е в границите на 197 и 771, а на децата от 214 до 1515 съобразно възрастта и пола.
Тълкуване на резултатите
Повишени стойности на витамин В12: хиперкобаламинемия, синдром на повишено ниво на В12 в кръвна плазма. Това явление често се недооценява в клиничната практика. Понякога се съпровожда с парадоксални признаци на хиповитаминоза. Отразява функционален дефицит поради дефекти на употреба на витамина от тъканите.
Необходимо е да се потърси причината – тя може да е тежко заболяване, чието откриване в ранен етап е от ключово значение. Говорим за солидни тумори, злокачествена хематология, патологии на ч. дроб и бъбреци, както и тяхна недостатъчност.
При повишени стойности си струва да си помислим за храненето – вероятно приемът на протеини е недостатъчен.
Понижени стойности на витамин В12: ниското ниво недвусмислено свидетелства за дефицит в организма. Причината тук е по-трудно да се открие, възможностите са над 20.
По-значимите от тях са: недостатъчно постъпление заради диета, вегетарианство, фенилкетонурии, нарушено всмукване поради стомашни проблеми или алкохолна интоксикация, инфектиране с Helicobacter pylori и някои хронични възпалявания като Крон, дисбактериоза, ентерит, инфилтративни заболявания, Алцхаймер, както и ред наследствени нарушения на обмена на кобаламина.
Как да си го набавим? Храни
В повечето случаи изследването ще покаже просто слаб недостиг на витамина, който можем да допълним чрез качествено хранене и/ или добавки – течни или капсули.

Витамин В12 получаваме от животинските храни и по-малко от зърнените. Ако ни трябва залпово зареждане, трябва да увеличим приема на меса и риби, яйца и всякакви млечни. Да не пренебрегваме морските обитатели, особено сардините и мидите.
За почитателите на растителното хранене остават всевъзможните ястия от зърнени култури, както и приемането на кълнове пшеница и дрожди. Обаче най-разумно си остава ползването на аптечни препарати – добавки за бързо попълване на дефицита.
Още информация и източници на английски език: Причини за липса на витамин Б12. * Симптоми за дефицит на витамин Б12. * Храни, съдържащи Витамин Б12.
Причини за дефицита
Колкото по-възрастни сте, толкова по-зле тялото ви усвоява витамин В12 от храната. Според едно изследване във възрастта 40 – 59 г. 4% от жените изпитват сериозен дефицит, а други 4% са в погранично състояние. Жените по-често страдат от недостиг, защото са склонни към диети и ограничения.
В12 има свойството да се депонира в тялото и затова дефицит рядко се наблюдава под 50 г. По-младите хора го развиват зарази стомашни патологии и чревни паразити. След 50-т години ситуацията се усложнява от намалената секреция на солна киселина, а тя е нужна за усвояването на В12 от храните. Хората на такава възраст често развиват гастрит – повреждане на лигавицата препятстват извличането на ценния витамин от протеинова храна.
С какво е опасен дефицитът?
При голям недостиг рискът е от развиване на анемия. Тя се съпровожда от постоянна умора, повреждане на нервни клетки, загуба на чувствителност, нарушение на мозъчните и познавателните функции, възпаляване на езика, лош апетит.
Вреда от витамина В12
До днес не са засечени някакви опасни последствия от предозиране на В12. Обяснява се с факта, че витаминът от храната се усвоява само частично, в малка доза. Все пак лекарите препоръчват да не експериментираме. Ако приемаме добавки, да спазваме точно дозите и предписанията.
Забравихте да напишете, че бедността в България е причина за липса на витамин Б12. Като гледам храните, доволно скъпи! Не знам кой може да си позволи скариди и миди всеки ден.
Имам симптоми за дефицит на витамин Б12 като умора и мравучкане, вечер при лягане ми треперят краката и даже лятото са студени, лошо оросяване или анемия?
Възможно ли е да публикувате подробен списък на видове риби и храни, съдържащи Витамин Б12 в голямо количество. Мерси предварително.
Вижте и тези материали по темата: