Лапад с ориз: бързи, интересни и здравословни рецепти

Лапад с ориз в тенджера и на фурна. Рецепти

Как се готви лапад с ориз в тенджера? А на фурна? С гъби. С кайма. Със сирене. Точните рецепти!

Избирайте млади листа лапад, които се отличават с неголемия си размер, фината структура и по-ярък цвят. В старите листа се натрупва оксалова киселина и освен че са по-груби, те прекалено киселеят.

Сгответе си ястия с лапад, ако имате нужда да подобрите храносмилането, да подкрепите черния дроб, страдате от анемия, слабо сърце или скоро сте загубили кръв. Лападът цялостно пречиства и зарежда организма. И е много вкусен.

Лапад с ориз в тенджера

(класическа рецепта)

  • Време за подготовка: 10 мин.
  • Време за готвене: 35 мин.
  • Време общо: 45 мин.
  • Брой порции: 4 порции
  • Категория рецепти: Постни ястия
  • Кухня, националност: Международна кухня
  • Хранителна стойност: 664 кКал
  • Трябват ни: 10-15 листа свеж лапад (100 г), 1 ½ непълна ч.ч. басмати ориз (300 г), 3 с.л. краве масло (около 120 г), 20 мл олио/ зехтин, 1 1/2  глави (средни) лук, щипка сол, клонки магданоз за украса.

Лапад с ориз: бързи, интересни и здравословни рецепти

Технология

  1. Измиваме ориза в прохладна вода – няколко пъти, докато спре да насища водата в бяло;
  2. В неголяма, но с плътно дъно кастрола поставяме домакинско фолио и върху него изсипваме ориза. Изравняваме го да бъде на пласт с еднаква дебелина и да заема цялата повърхност;
  3. Добавяме вода 2.5 см над ориза (да стига до първата сгъвка на потопен пръст, вижте видеото), 1 ч.л. сол и нагласяме на среден огън да ври под капак – 15 мин.;
  4. Междувременно измиваме лапада, подсушаваме го на салфетка, отделяме дръжките и нарязваме на 0.5 см ленти само листата;
  5. Отделно почистваме и нарязваме на ситно (почти на каша) лука, може да го минем през блендер;
  6. В тиган изсипваме 20 мл олио/ хубав зехтин + 1/3 от кравето масло. Задушаваме лука за 3-4 мин., да омекне. Не очаквайте да придобие златист цвят, тъй като кашообразният лук пуска много вода;
  7. След 15 мин. вдигаме ориза и го оставяме настрани, без да вдигаме капака още за 15 мин.;
  8. Към лука, от който течността вече се е изпарила, добавяме лапада и към него – 1/3 от кравето масло. Намаляваме степента на котлона и чакаме лападът да намали обема си няколко пъти. Това се случва за 1-2 мин. и държим на котлона още 2-3 мин. (общо максимум 5 мин.) Лападът променя цвета си и от ярко зелен потъмнява, което показва, че е готов;
  9. Изваждаме лапада в чиния и леко подсоляваме;
  10. Изваждаме ориза с фолиото и го обръщаме в друг съд. Той е поел абсолютно цялата вода и прилича на блат (не се разсипва);
  11. Върху ориза изсипваме лапада, добавяме последната 1/3 от маслото и като се втечни, разпределяме с лъжица на равен слой над ориза;
  12. Изчакваме 5 мин. оризът да попие маслото и хубаво го разбъркваме с лапада. Изчакването е необходимо, за да не стане оризът на каша;
  13. Интересен начин за сервиране е като оформим ориза чрез метален пръстен. Леко притискаме с лъжичка, за да се уплътни във формата, а отгоре насипваме 1.5 см. ориз, който не мачкаме, за да е красив;
  14. Украсяваме с клонка магданоз.

Рецептата може да се изпълни с 200 и дори 300 г лапад, ако желаете той да преобладава в блюдото. Вижте във видеото точно как се приготвя това ястие. Там то е заснето със спанак, а не с лапад, но технологията е на 100% еднаква.

Още в текста: Здравословни, вкусни, интересни рецепти за ястия с лапад

Лапад с ориз на фурна

  • Трябват ни: ½ кг лапад, 1 каф. чаша ориз, 6 зелени лукчета, ½ пак. краве масло или 5 с .л. олио, 2 щипки сушен джоджен, 1 ч.л. черв. пипер.

Технология

  1. Поставяме ориза в гевгир и промиваме на течаща вода, докато престане да пуска нишесте. Ако предпочитаме нелющен или кафяв ориз, накисваме за 50-60 мин.;
  2. Почистваме зеления лук и го нарязваме на ситно;
  3. Измиваме на течаща вода лапада и отстраняваме дръжките. Листата нарязваме на ленти по 1 см;
  4. Лука и лапада задушаваме на тиган в маслото (или растителна мазнина, ако предпочитате), необходими са около 5 мин., за да омекнат добре;
  5. Изсипваме и ориза, от който сме оцедили всичката вода, запържваме и него 3 мин.;
  6. Посоляваме, добавяме джоджена и изсипваме всичко в тавичка;
  7. Добавяме водата в количество 3:1 (3 каф. чашки в нашия случай). Ако оризът е твърд, нека е повечко.
  8. Въвеждаме тавичката, щом фурната достигне 200°С. Печем, да се изпие водата и оризът остане „на сухо“;
  9. Сервираме с лъжица кисело мляко, най-добре с висока масленост, примерно 4.5%.

Лапад с ориз на фурна със заливка

Приготвяме ястия с лапад на фурна по гореописаната или предпочитана друга рецепта и завършваме със следната заливка.

  • За заливането ни трябват: 1 яйца, 150 мл кисело мляко, ½ с.л. брашно, сол
  • Технология: разбиваме съставките до еднородност. Когато ястието е готово (всичката течност е поета), заливаме на равномерен слой и запичаме до познатия оранжево-златист цвят на коричката.

Лапад с ориз и гъби

на тенджера (на котлон)

  • Трябват ни: 13-14 листа лапад, 1 ч.ч. (220 г) ориз, 1 с.л. масло (около 40 г) – краве, 1 стиска свеж магданоз, ½ ч.л. прахообразна куркума, 1 ч.л. свежа мента, 1 ч.л. босилек, сол.

Технология

    1. Добре измиваме ориза, заливаме го с 2 ч.ч. вода, добавяме солта и куркумата;
    2. Слагаме на котлон и кипваме;
    3. Намаляваме на 2 степен и варим 20 мин.;
    4. Добавяме маслото + зелените подправки мента и босилек – пресни на ситно или сухи;
    5. Поднасяме горещо натюр или леко охладено с кисело мляко.

Ориз с лапад и гъби на фурна

  • Трябват ни: 220 г ориз (1 ч.ч), 200 г гъби, 4-5 стръка зел. лук и чесънче, 13 листа лапад, 1 домат, 60 мл олио, 20 мл масло, подправки копър, джоджен, магданоз или готов микс
  • Технология: направо в тавичката, в която ще печем слагаме мазнините и запържваме зелените лук и чесън, а след малко – домата и гъбите. Щом се изпари течността, обръщаме и ориза, да стане „стъклен“. Накрая са лападът и подправките. По желание – маслинки, нарязани на шайби. Доливаме завряла (1:3) вода, в случая 3 ч.ч. Оставяме на котлона още малко, да се възобнови кипенето. Междувременно сме загрели фурната на 200 °С и прехвърляме тавичката там. Щом водата се изпари, е готово.

Ястието ще се получи като „Лапад с ориз и гъби на фурна„, ако лападът преобладава (напр. 0.5 кг), а оризът е в малко к-во (напр. 1 каф. ч.).

Лапад с кайма

  • Трябват ни: ½ кг лапад, 1 гл. стар лук, 250 г кайма, 4 с.л. зехтин (80 мл), 50 мл домат. пюре, 1 ч.л. черв. пипер,  ½ ч.л чер. пипер.Лапад с ориз: бързи, интересни и здравословни рецепти

Технология

  1. Слагаме каймата в тенджера на котлона и с дървена лъжица я раздробяваме, докато се разсипе на ситно;
  2. Слагаме капака и изчакваме да се поеме отделената вода;
  3. Междувременно почистваме и режем много ситно лука, добавяме го към каймата;
  4. Сипваме зехтина и пържим 3 мин.;
  5. Добавяме доматеното пюре и след 1 мин. – червения пипер. Ври, докато се разнесе аромата от пипера – 2-3 мин.;
  6. Посоляваме + черния пипер, разбъркваме и сипваме 4-5 с.л. вода;
  7. Междувременно почистваме и измиваме лапада, режем на ленти 1 см;
  8. Добавяме го към каймата, разбъркваме и слагаме 1 ч.ч. непълна с топличка вода;
  9. Варим под капак 15 мин.;
  10. Сервираме леко охладено, с лъжица кисело мляко.

Точният начин на приготвяне вижте във видеото:

Вижте тези материали по темата, преди да продължите с четенето по-надолу:

Лапад с ориз и кайма на фурна

  • Трябват ни: 400 г фини лападови листа, по 3-4 стръка пресни лук и джоджен, 500 г кайма, 220 г ориз, 600 мл вода, 50-60 мл олио, сол.
  • Технология: запържваме лука и каймата. Към тях добавяме попарен, оцеден и накълцания лапад. Следват джоджена, ориза, подправки и вода (бульонче). Щом заври, прехвърляме в тавичка и печем на 200°С. Може да се завърши със заливка или да се поднесе с кисело мляко.

Лапад с кайма и ориз се готви успешно и на тенджера, но изберете такава с дебело дъно.

Сарми от лапад с ориз и гъби

  • Трябват ни: 40 листа лапад, 1 ч.ч. (220 г) ориз, 1 морков, ½ бурканче консервирани гъби, 4 зелени лука, 2 стръкчета пр. чесън или 1 скилидка, пресен джоджен (при липса, може сух), чер. пипер, ½ оп. кисело мляко за сервирането; 1/3 ч.ч. (70 мл) олио.

Технология

  1. Почистваме лука и чесъна и ги задушаваме с олиото;
  2. В тигана слагаме и оцедените гъби, да не попадне излишна вода с тях и задушаваме 3 мин.;
  3. Измиваме междувременно ориза, хубаво да падне нишестето, оцеждаме и го добавяме, за да се пържи и той в тигана;
  4. Добавяме водата, която е 1/3 от необходимата – 1 ч.ч., да не стане водно;
  5. Накрая слагаме зелените подправки, посоляваме с пипера и солта, разбъркваме и оставяме да поизври водата, за да стане по-суха плънката. Оризът леко набъбва;
  6. Дърпаме от котлона, похлупваме и изчакваме оризът да изпие всичката вода;
  7. Междувременно подготвяме листата – измиваме и изрязваме дръжките и твърдите жилки. Най-старите и дебели листа ги отделяме – с тях ще постелем тенджерата (не е нужно да се почистват от дръжките);
  8. Бланшираме останалите листа за секунди, само да си обърнат цвета;
  9. Навиваме сармите стегнато, като в листо слагаме по около 1 с.л. от плънката;
  10. Подготвяме си тенджера с дебело дъно и го покриваме с отделените груби лападови листа;
  11. Нареждаме сармите на 2, най-много 3 реда;
  12. Между сармите слагаме джоджен, а най-отгоре обръщаме една чиния, която ще пречи на сармите да изплуват нагоре;
  13. Заливаме сармите с 2 чаши вода и още мъничко на дъното на чашата;
  14. Варим на слаб огън, под капак, който леко е открехнат. Време до пълна готовност – 40 мин;
  15. Леко охлаждаме сармите преди поднасянето и ги гарнираме с кисело мл.

Сарми от лапад с ориз и сирене

  • Трябват ни: 30 листа лапад, 5 бр. зелен лук, чесън – 5 бр. зелен или 3 скилидки, ½ връзка или сух копър, 100 г сирене, 2 щипки сух магданоз, 1 ч.ч. (220 г) ориз, 1/3 ч.ч. (70 мл) олио, чер. пипер.

Технология

  1. Почистваме и накълцваме лука и чесъна (ако е на скилидки – пюрираме през преса) и запържваме в олиото;
  2. След 1 мин. добавяме и малко вода, за да се задушат;
  3. След още 1 мин. изсипваме измития ориз + 1 ч.ч. затоплена вода;
  4. Посоляваме, добавяме подправките – сухи или зелени, и накрая – натрошеното сирене;
  5. Измиваме листата лапад и премахваме дръжките и началото на жилките, които са по-твърди и ще пречат на свиването;
  6. Попарваме лапада за секунди,  само да се потопи и веднага изваждаме. Ако се забавим с изваждането, листата ще станат твърде лигави и трудно ще се вият сармите;
  7. Слагаме в началото на листото по 1 с.л. от подготвената сърцевина и свиваме стегнато;
  8. Нареждаме сармичките в тефлонова тавичка или обикновена, но подмазана с олио;
  9. Доливаме 2 ч.ч. вода и слагаме за печене на 170°С;
  10. Сармите са готови, когато поемат изцяло водата от тавичката;
  11. Поднесете с кисело мляко.

Просто сарми с лапад и ориз

Лапад с ориз: бързи, интересни и здравословни рецепти
Вариант на плънка – с добавен рязан лапад
  • Трябват ни: 40 листа лапад, 1 морков, лук – 6 зелен или 1 глава, чесън – 3 стръка зелен или 2 скилидки, 1 ч.ч. (220 г) ориз, шепа стафиди, 1 домат, 6-7 маслини без костилка, сух джоджен, 4 с.л. (80 мл) олио.

Технология

  1. Почистваме лука, морковите и чесъна и ги запържваме в тиган;
  2. Добавяме джоджена и промития добре ориз. Пържим;
  3. Щом стане стъклен оризът, сипваме 1 1/2 ч.ч. вода;
  4. Добавяме стафидите, маслините (нарязани на шайби) + доматът (на кубчета);
  5. Ястието да ври до поемането на всичката течност;
  6. Междувременно почистваме лапада и бързо го бланшираме – за секунди в завряла вода. Не дръжте лапада за дълго, защото ще се „разлигави“;
  7. Докато оризът ври, листата ще се поохладят и ще са готови за завиване;
  8. На всяко листо слагаме 1 с.л. плънка, завиваме и нареждаме в тенджера или тавичка, зависи къде ще ги готвим;
  9. Когато всички сарми са наредени, добавяме 1 ½ ч.ч. вода;
  10. Ако ще варим на котлон, затискаме сармите с чинийка, а варенето ще е 30 мин.;
  11. Ако ще ги готвим на фурна, нагласяме на 170°С с вентилатор и печем 30 мин.
  12. Сармите са прекрасни с кисело мляко – топли и студени.

Лапад с яйца и кисело мляко

  • Трябват ни: ½ кг лапад, 1 1/3 (300 г) ч.ч. ориз, 2 стръкчета зелен или ½ малка главичка кромид, 4 скил. чесън, 1 неголям морков, 100 г грубо брашно, 2 яйца, 5 с.л. олио, 250 г заквасено мляко, по щипка чер./ черв. пипер, пресен или сух магданоз.Лапад с ориз: бързи, интересни и здравословни рецепти

Технология

  1. Почистваме лука, чесъна и морковите, посоляваме и запържваме със солчица;
  2. Щом омекнат, добавяме промития ориз и обръщаме за 2 мин.;
  3. Следва почистеният и нарязан на едро лапад (не режете на ситно, защото ще се спити);
  4. Подправяме с наличните подправки, накълцваме пресния магданоз;
  5. Местим ориза в тавичка и добавяме 4 ч.ч. вода. Нагласяме на 200°С фурната и гледаме 15 мин.;
  6. Междувременно разбъркваме заливката от киселото мляко и яйцата, като сгъстяваме с брашното. Посоляваме и заливаме ориза. Отброяваме още 15 мин. за печене.

Рецептата като вариант със спанак и запържена заливка е демонстрирана във видеото:

Супа от лапад с ориз

  • Трябват ни: 1.5 л месен бульон, 200 г лапад, 1 дафинов лист, 100 г сметана, 2-3 бр. (250 г) картофи, 3 с.л. ориз, 80 г моркови, 80 г кромид, 3 яйца, 2 стръкчета лук, сол.
    Лапад с ориз: бързи, интересни и здравословни рецепти
    Супата може да е месна, вижте рецептата по-долу

Технология

  1. Започваме от картофите, които мием, белим и режем на дребни кубчета;
  2. Постъпваме така и с морковите, но те са на шайби;
  3. Кромидът обелваме и режем на кръст – на 4 големи парчета;
  4. Пускаме подготвения зеленчук във врящия месен бульон и варим 10 мин.;
  5. Добавяме ориза и солчица и отброяваме още 10 мин.;
  6. Междувременно сваряваме яйцата, обелваме ги и отделяме белтъците от жълтъците. Белтъците режем на едри парчета, а жълтъците претриваме със сметаната на еднородно пюре. Изливаме в супата и оттам се вари 2 мин.;
  7. Докато яйцата врат, нарязваме измития лапад и зеления лук и ги добавяме в тенджерата;
  8. Всичко финално ври 15 мин. и дърпаме от котлона. Оставяме да почине под капак 10 мин.

Баница с лапад и ориз

  • Трябват ни: 10-15 листа лапад, 1 готови кори, 4 яйца, 5 с.л. ориз, 300 мл пр. мляко, 250 г сирене, 1 с.л. по-фино брашно, ½ ч.л. сода, 5 с.л. (100 мл) олио.Лапад с ориз: бързи, интересни и здравословни рецепти

Технология

  1. Разбиваме в купа яйцата, млякото и олиото. Добавяме содата и брашното, като направо ги изсипваме в течността;
  2. Междувременно в подсолена вода сваряваме ориза и го изплакваме в цедка или гевгир;
  3. Хубаво го оцеждаме и го объркваме с раздробеното сирене;
  4. Измиваме лападовите листа и ги правим на едри ленти;
  5. Готови сме за нареждане на баницата. Подготвяме подмазана кръгла тава;
  6. Вземаме една кора и я поръсваме обилно с течната плънка;
  7. Отгоре слагаме втори лист, отново поливаме с течната плънка, посипваме с малко лапад и слагаме от 2 с.л. от ориза със сиренето. Завиваме и поставяме в центъра на тавата;
  8. Продължаваме с втора двойка листа, които завиваме и слагаме около първите;
  9. Когато баницата е наредена, отгоре изсипваме остатъка от течната плънка;
  10. Изливаме 2-3 с.л. олио и слагаме да се пече на 180°С;
  11. Щом баницата се зачерви, извадете я и я задушете за 10 мин. Вижте как се прави във видеото:

Пиле с лапад и ориз в тенджера

  • Трябват ни: 800 г пил. капка, без костта, 1 ½ ч.ч. (330 г) ориз, лук – 4 стръкчета зелен или 1 гл. средна стар, чесън – 2 стръка или 1 скилидка, 3-4 връзки лапад (500 г) или домашно замразен около 400 г, 1/3 ч.ч. олио (70 мл), сушен джоджен.

Технология

  1. Измиваме и нарязваме на парчета пилешките гърди, приблизително на 2 х 2 см, може и малко по-големи, ако ви се виждат сухи;
  2. Посоляваме ги и ги запържваме в олиото, само да коагулира кръвта (3 мин.);
  3. Междувременно измиваме и наситняваме лука и чесъна;
  4. Добавяме ги в тигана при месото + малко водичка (1 каф.ч.), задушаваме 30 мин., като добавяме при необходимост още вода, да не остава на сухо дъно;
  5. Докато ври месото, мием ориза и лапада, който нарязваме на ленти по 1 см;
  6. Щом изтекат 30-е мин., добавяме ориза и лапада при месото, разбъркваме и изчакваме листата да си пуснат водата. Тогава добавяме и 1:3 вода (4 1/2 ч.ч.);
  7. Ястието ври до свършване на течността и оставане на мазнина. Тогава слагаме джоджена и дърпаме от котлона. Затваряме плътно с капак и оставяме да се задушава 15 мин.
  8. Сервираме топло, но не горещо.

Агнешко с лапад и ориз на фурна

  • Трябват ни: 500 г агнешко с кост, 40-50 листа лапад (250 г), 6 стръкчета зелен или 1 гл. кромид, 3 стръка чесън или 2 скилидки, 2 моркова, 1 ч.ч. (220 г) ориз, по 1 щипка черв./ чер. пипер и джоджен, по желание щипка куркума, 2 с.л. олио (40 мл).

Технология

  1. Нарежете агнешкото на порционни парчета, сложете в тенджера, посолете + 1 л вода. Щом кипне, отнемете пяната и намалете котлона, за да се свари месото бавно;
  2. Докато месото ври, почистете лука, чесъна и моркова и ги нарежете на дребно. Може да се пасират в блендер или морковът да се настърже;
  3. Лападът се измива и почиства от дръжките, реже се на едри ленти;
  4. Запържете зеленчуците с 1 с.л. олио и добавете лапада, разбъркайте, само да промени цвета си. Овкусете със сухия джоджен и куркумата. Ако джодженът е пресен, ще го сложим накрая;
  5. Отделно запържете ориза с 1 с.л. олио и съберете с лука и лапада;
  6. Изсипете ориза в тавичка, а отгоре наредете свареното агнешко, добре оцедено от водата;
  7. Бульона прецедете и налейте в тавичката точно 3 ч.ч. от него;
  8. Поставете във фурната под фолио, а в последните 15 мин. го махнете, за да се запече агнешкото;
  9. Поръсваме с пресния джоджен, в случай че сме избрали да готвим с такъв. Поднасяме топло.

Агнешко с лапад и ориз в тенджера е другият вариант, който бихте приготвили по горните инструкции.

Охлюви с лапад и ориз

  • Трябват ни: 300 г сварени охлюви, 1 връзка лапад, 5 стръкчета зелен лук, 5 с.л. (100 мл) олио, ½ ч.ч. (110 г) ориз, пресен магданоз и джоджен, по щипка черв./ чер. пипер.Лапад с ориз: бързи, интересни и здравословни рецепти

Ако на пазара попаднете на охлюви или сами сте си набрали в някоя дъждовна утрин, ето как да приготвите мекотелите.

Как се варят охлюви

  1. Градинският охлюв се държи 2 дни, след събирането му;
  2. Измиваме добре черупките и пускаме охлювите в завряла и съвсем лекичко подсолена вода;
  3. Врат 20 мин. на силно и ги охлаждаме, за да почистим;
  4. Изваждаме охлюва от черупката и отстраняваме задната му част и жилата.

Минаваме към приготвяне на ястието с охлюви.

  1. Почистваме лука и лапада, нарязваме ги на едро и ги запържваме в тиган;
  2. Добавяме пиперите, ориза и леко разбъркваме;
  3. В тигана изсипваме и подготвените охлюви;
  4. Слагаме 2 ч.ч. вода и доваряваме;
  5. Щом оризът изпие водата, посипваме с магданоз и джоджен и дърпаме от котлона.

Охлюви с ориз е деликатес, който си струва да се опита!

Пилешка супа с лапад

  • Трябват ни: 500 г пилешко, гърди,  1 жълтък, ½ ч.ч. кис. и ½ ч.ч. пр. мляко, 6 ч.ч. (1.2 л) пил. бульон, 1 с.л. масло кр., 2 ч.ч. водичка, 2 с.л. фино брашно, ½ каф.ч. зехтин, 12 листа лапад, сол.

Технология

  1. В купа слагаме жълтъкът и двата вида мляко;
  2. Разбиваме и разреждаме с пилешкия бульон;
  3. В тиган слагаме маслото и запържваме брашното;
  4. Заливаме го с бульона и претриваме, докато брашното се разтвори напълно;
  5. Добавяме олиото и обварените, леко и накъсани на парченца пилешки гърди;
  6. Варим супата и при готовност на месото, слагаме и почистения и нарязан лапад;
  7. Доваряваме, като бъркаме, защото супата вече е силно сгъстена.

Ето и видео рецептата на тази характерна за турската купя гъста пилешка супа:

Още нещичко за лапада

Това бяха подбраните от нас рецепти с лапад – здравословни ястия с лапад, интересни рецепти, които са приятни и целебни. Лападът има особен вкус – кисел.

Киселият вкус на лапада се придава от калиевите соли на оксаловата киселина, намиращи се в листата му. Заради него ястията с лапад получават изразен, запомнящ се вкус, без да е необходимо допълнително овкусяване.

Лапада идеално си пасва с ориз и това е най-разпространеното ястие с него. То е супер полезно, защото ни доставя минерални соли, органични киселини, протеин, флавоноиди, каротин, дъбилни в-ва, калций и калий, магнезий, желязо и 5-6 вида ценни витамини.

Да ви е вкусно!

За Радост Димитрова

Прочети още

Какво ядат врабчетата?

Тайните на едно врабче. Какво ядат врабчетата? Хранилка за птици как се прави?

Какво ядат врабчетата? Каква храна за врабчета да вземем? Как да направим хранилка за птици …

4 Мнения

  1. Живка Ангелова

    Благодаря ви за прекрасните рецепти! Само жалкото е, че в последните години все по-трудно намирам лапад. Преди време все имаше по някоя бабичка на пазара, която да продава на връзки, но скоро не съм виждала и не съм готвила.

  2. Ралица Атанасова

    При нас расте край пътя, много го има. Обаче на мен не ми се бере, сякаш е много прашно там, сигурно е поел доста мръсотии. Чудя се защо му искат по 2-3 лв, то лапад под път и над път!

  3. Атанаска Коларова

    Обожавам пилаф със спанак. Работила съм в Африка и оттам си донесох тази рецепта, редовно си правя в къщи. Арабският пилаф не е като нашия ориз, той се задушава и става много вкусен. Досега слагах спанак, хубава идея ми давате да сготвя с лапад.

  4. Кирил Стоянов

    Лападът е супер полезен за вегетарианците, защото дава желязо. Сега толкова хора не ядат месо и се чудят откъде да си набавят желязо. Спанак, лапад и червено цвекло – яжте непрекъснато и няма да имате проблеми.

  5. Вижте и тези материали по темата:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *